پروپیلین گلائکول ایک بے رنگ، بو کے بغیر، تھوڑا سا چپچپا مائع ہے جس کی ساخت پانی سے قدرے موٹی ہے۔ اس کا تقریباً کوئی ذائقہ نہیں ہے اور یہ کیمیائی طور پر ترکیب شدہ فوڈ ایڈیٹو ہے۔ ایتھنول کی طرح، یہ ایک الکحل مادہ ہے.

اس کے علاوہ، ایک نامیاتی سالوینٹس کے طور پر، یہ پانی سے بہتر کچھ نامیاتی محلول کو تحلیل کر سکتا ہے اور نمی کو بھی اچھی طرح سے برقرار رکھ سکتا ہے۔ ان خاص کیمیائی خصوصیات کی وجہ سے، یہ بڑے پیمانے پر کاسمیٹکس میں استعمال کیا جاتا ہے. Propylene glycol کو عام طور پر موئسچرائزر، سافٹینر، سالوینٹس وغیرہ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور اس میں بہترین نمیورائزنگ اور اطلاق کے اثرات ہوتے ہیں۔ اسے تقریباً تمام کاسمیٹکس، خاص طور پر پانی، لوشن، کریم، فیشل ماسک اور دیگر مصنوعات میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔

کاسمیٹکس کے میدان کے علاوہ، یہ کھانے کے میدان میں بھی ناگزیر ہے۔ یہ ہمیں جانتا ہے، لیکن ہم اس پر بہت کم توجہ دیتے ہیں۔ "GB 2760-2014 نیشنل فوڈ سیفٹی اسٹینڈرڈ - فوڈ ایڈیٹیو یوزیج اسٹینڈرڈ" کے مطابق، پروپیلین گلائکول کے افعال ہیں: سٹیبلائزر، کوگولنٹ، اینٹی کیکنگ ایجنٹ، ڈیفوامنگ ایجنٹ، ایملسیفائر، نمی برقرار رکھنے والا ایجنٹ، اور گاڑھا کرنے والا۔

لہذا، یہ اکثر روٹی، مکھن اور دیگر مصنوعات میں شامل کرنے کے لیے فوڈ ایملسیفائر کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ، پروپیلین گلائکول اکثر بیئر پروسیسنگ اور نکالنے کے عمل میں مہک والے مادوں کے لیے سالوینٹ کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔

اس کے علاوہ، ان دوستوں کے لیے جو پکانا پسند کرتے ہیں، پروپیلین گلائکول ایک عام استعمال ہونے والی پروڈکٹ ہے، جو پیسٹری کو بہتر ذائقہ اور ذائقہ حاصل کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔

قومی معیارات کے مطابق، پروپیلین گلائکول کی محفوظ مقدار خوراک کے اضافے پر بین الاقوامی جوائنٹ ایکسپرٹ گروپ کے مقرر کردہ معیارات کی پیروی کرتی ہے، یعنی روزانہ کی مقدار 25 ملی گرام فی کلو گرام جسمانی وزن سے زیادہ نہیں ہونی چاہیے۔

70 کلوگرام وزنی بالغ کے لیے، روزانہ کی زیادہ سے زیادہ مقدار 1.75 جی سے زیادہ نہیں ہے۔ فی الحال، پیسٹری فوڈ پروڈکشن جیسے کیک کے میدان میں، پروپیلین گلائکول کو بطور اضافی استعمال کرتے وقت، بنیادی طور پر یہ طریقہ اختیار کیا جاتا ہے کہ مواد فی کلوگرام خوراک میں 3 گرام سے زیادہ نہ ہو۔

Propylene glycol کو فوڈ ایڈیٹیو کے طور پر استعمال کے لیے منظور کیا جا سکتا ہے اور اس نے حفاظت کے سخت جائزے پاس کیے ہیں۔ "معیاری استعمال کے منظرنامے اور انٹیک" کے تحت، "طویل مدتی استعمال" صحت کے لیے نقصان دہ نہیں ہوگا۔

کیمیائی خصوصیات

پروپیلین گلائکول
CAS:57-55-6
مالیکیولر فارمولا C3H8O2
سالماتی وزن 76.09
EINECS نمبر 200-338-0
پگھلنے کا نقطہ -60 °C (لائٹ)
نقطہ ابلتا 187 °C (لائٹ)
کثافت 1.036 g/mL 25 ° C (لائٹ) پر
بخارات کی کثافت 2.62 (بمقابلہ ہوا)
بخارات کا دباؤ 0.08 ملی میٹر Hg (20 °C)
ریفریکٹیو انڈیکس n20 /D 1.432 (lit.

رابطہ کی معلومات

MIT-IVY انڈسٹری کمپنی، لمیٹڈ

کیمیکل انڈسٹری پارک، 69 گوزوانگ روڈ، یون لونگ ڈسٹرکٹ، زوزو سٹی، جیانگ سو صوبہ، چین 221100

TEL: 0086- 15252035038 FAX: 0086-0516-83666375

WHATSAPP:0086- 15252035038   EMAIL:INFO@MIT-IVY.COM